El País vasco goza de una cultura gastronómica excepcional y la mejor forma de disfrutarlo es mezclando una buena materia prima y un excelente parrillero.
Zarautz ofrece múltiples asadores con una variedad y calidad de primer nivel para sus clientes. La parrilla es la mejor forma de cocción para los productos frescos que ofrece el mar y la tierra vasca. Y aunque pueda parecer una técnica sencilla, no es tan fácil de ejecutar como parece. Las características de un buen parrillero son: el conocimiento del producto y el control de la parrilla y su fuego.
A continuación, os mostramos los mejores asadores de Zarautz según nuestra opinión.
¡Espero que lo disfrutéis!
Asador Zubiondo
Situado a la entrada del pueblo si vienes en coche por la autopista, el Restaurante Asador Zubiondo ofrece clásicos platos de la zona.
A parte del menú del día, que ronda los 15€, dispone de una variada carta en la que destacan los pescados y carnes a la parrilla.
Si hace buen tiempo, puedes disfrutar de una agradable terraza en el exterior con muy bonitas vistas. Además, posee parking propio.
También destacamos el revuelto de hongos.
Asador Lagunak
La Pensión Asador Lagunak, está situada en el casco viejo de Zarautz, lugar idóneo para comer después de hacer turismo durante toda la mañana por Zarautz.
Dispone de menú del día por un asequible precio. Para disfrutar de la parrilla, os recomendamos pedir el solomillo. Buena calidad del producto.
A priori no es necesario reservar ya que suele haber hueco. Tiene terraza.
El lugar también dispone de alojamiento con buena relación calidad/precio., teniendo en cuenta los precios que se manejan en Zarautz en época estival.
Asador Telesforo
Situado a dos manzanas de la playa de Zarautz, encontramos el Asador Telesforo en un local rústico con vigas de madera y ventanales en arco.
De los platos que se cocinan a la parrilla, cualquiera de ellos es excelente. Pulpo, rodaballo, rape, chuleta… Todo exquisito.
Destacar la atención de los camareros del lugar. Muy serviciales y profesionales.
El asador también dispone de menú del día por unos 15€/persona, con 6 primeros platos y 5 segundos, postre, bebida y pan.
Si vas, seguro que repites.
Asador Izeta
El famoso Asador-Sidrería Izeta se sitúa a las afueras de la localidad de Zarautz. Tanto si te encuentras de paso como si te alojas en Zarautz, merece la pena probarlo, ya que es un lugar típico que frecuentan vecinos de la zona. Además, tiene parking para aparcar sin problemas.
El asador elabora su propia sidra. Riquísima.
La carta es muy variada y todos los productos son de gran calidad. La calidad precio del restaurante es inmejorable.
Sin duda, la carne es el producto estrella de la parrilla.
Tiene menú para grupos de diferentes precios, desde los 39€ hasta los 59€. Todos ellos contienen chuleta a la parrilla.
Además, dispone de menú del día por 13€.
En verano se recomienda reservar con atención ya que está muy solicitado.
Asador Ameztigain
El Asador Ameztigain está dentro del Gran Camping de Zarautz, pero es accesible para cualquiera que se acerque al lugar para degustar la parrilla. El restaurante sorprende para bien a todos los visitantes que se hospedan en el camping, por lo que muchos de los días que se alojan en el camping, suelen ir a comer al Asador Ameztigain.
El motivo por el que se quedan a comer es porque disponen de un menú del día por el precio de 13€ por persona. Eso sí, el fin de semana el menú cuesta algo más, 21€ por persona. En temporada de verano, es mejor reservar ya que está muy concurrido.
El sitio es espacioso, y dispone de terraza, bar y sidrería.
Los productos son de calidad y la atención es muy buena.
Asador otzarreta
El Asador Otzarreta es uno de los lugares favoritos que eligen los locales para celebraciones especiales. El lugar es precioso y especial. Esta rodeado de un jardín que parece sacado de un cuento de hadas, la terraza decorada e iluminada con mucho gusto y un clásico comedor en el interior.
Tanto el producto como la cocina son de primera calidad.
Hay disponibles 2 menús cerrados:
- Menú degustación 60€
- Menú mariscada 99€
Dentro de la carta destacamos las carnes a la parrilla, aunque los pescados tampoco defraudan. Eso sí, dejar hueco para el postre porque están exquisitos.
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